Sunday, 20 March 2016

馬來西亞,檳城 DAY 3 浪漫晚餐

槟城 1885|Eastern & Oriental Hotel,马来西亚
(1885|Eastern & Oriental Hotel Penang, Malaysia)
出发槟城之前,看过俊凭槟城美食旅游部落格
他有发过其中一篇博文,介绍  1885|Eastern & Oriental Hotel 浪漫法式料理,
看图就实在已经有够吸引的,再看内容介绍简直让人疯狂...

已身为人妻的我,很多事情必须想得踏实一点,
对于「浪漫」这回事,虽然说已经没有像年少时的那份憧憬,
当然,偶尔还是需要用「浪漫」来调剂一下生活。
所以就计划安排在槟城之旅的第三天行程,
前来 1885|Eastern & Oriental Hotel 享用晚餐。

酒店外围与内部装潢都非常高贵优雅,有点相似香港的半岛酒店。
还有专人在酒店大厅弹奏钢琴,分外够气派。
出发前已经在电话里预定了座位;从我们下榻的南京酒店走到来这儿,
时间似乎早了一点,就先到附近走走。
酒店大厅有几道侧门,我们推开其中一道侧门,出去看下风景。
推开门后走出来,第一个看到的就是一望无际的大海,还有几根大炮。
真没想到在这种环境,在这地方还有这些大炮用作为「装饰」。
感受着迎面吹来微微的海风,看着蔚蓝的天空,感觉逍遥自在。
酒店周围还有许多绿油油的植物,看着这些绿色植物,也舒解了眼睛的疲劳。
还可以在这里看到黄昏~
欣赏了一轮迷人的黄昏景色,也是时候进餐厅用餐。
日本礼仪中,其中一个礼仪就是:
「日本人很尊重厨师,一般会在用餐前去洗手间,
或者尽量在吃完饭后才离席去洗手间。」
不过在进餐厅用餐之前,我们学日本人那样,
虽然我们不是吃日本餐,不过我们还是先上了洗手间才进餐厅用餐。

洗手间也有它特色的一面,藉着这里和各位分享一下,
洗手盆好像结合了梳妆台,看得出这整个设计确实别出心栽。
(女性洗手间)
还为男士们提供了擦皮鞋的基本工具。
(男性洗手间)~我的虾子饼提供照片
在 Eastern & Oriental Hotel 里找 1885 其实不难,可以在指示牌上找到方向。
从酒店大厅,跟着指示牌,沿着这道走廊走~~
沿途还可以欣赏一下这里的装修和摆设。
还有一架设计得像橱柜般,带点复古风的升降机。
走到走廊接近尾端时,即可看见 1885 餐厅。
踏进这里时,第一个感觉是有点不自然;
毕竟我们都不经常出入高级餐厅,有点不适应。
也许时间还早,餐厅里没有客人,我们就暂时充着「包厅」用餐。
说好的烛光晚餐,怎可以没有烛光~~
宁静优美的环境,加上高雅的餐具,浪漫得来又有点奢华的感觉,
在这里用餐简直就是一种享受。
服务员为我们端上 “三小碟”,分别是:牛油,橄榄油加黑醋,番茄奶油
这 “三小碟” 是用于搭配着面包一起享用的。
因为我点的前菜是法式田螺,所以就多一套餐具,
左侧摆有田螺叉,右侧则摆有田螺夹。
田螺上桌时,香味扑鼻,不需要夸张的摆盘,也能让人垂言三尺。
每一颗都是肥美的田螺,田螺里塞满了新鲜的巴西里香草(Parsley)。
前菜/Starter:Escargot
~ Garlic Butter and Parsley Crust
马币 RM67.65
前菜/Starter:Chilled Tomato Gazpacho
~ Semi Dried Tomato and Black Olive, Goats Cheese and Basil Oil
马币 RM42.00
主菜/Main Course:Braised Wagyu Beef Cheek
~ Onion Cream and Dark Soy Glaze
马币 RM 117.75
New Zealand Lamb
~ Braise Shank, Crushed Peas and Mint Miso
马币 RM120.10
甜品/Desserts:Orange Delight
~ Orange Sable, Chocolate Cremeux, Orange Jelly, Grand Marnier Emulsion
马币 RM22.15
甜品/Desserts:Coconut Parfait
~ Malibu Parfait, Coconut Joconde Biscuit, Mango Chutney
马币 RM22.15 
在这餐厅,环境浪漫就不在话下,烛光晚餐也确实有烛光,
食物料理也十分有水准,不管是气氛还是环境都是绝佳。

餐厅名字:1885(位于 Eastern & Oriental Hotel 里面)
地址:10, Lebuh Farquhar, George Town, Pulau Pinang, Malaysia.
每日营业时间:2.00 pm - 10.30 pm
英式下午茶时间:2.00 pm - 5.00 pm
晚餐时间:7.00 pm - 10.30 pm
电话:+(6) 04 222 2000 ext. 3170(建议可以先预定座位)

享受了一餐丰盛的晚餐后,离开餐厅散着步,沿途走回去酒店。
突然《转角遇到匪》;这是轰动一时的艺术展品。
据说:立陶宛画家尔纳斯在新山百合花园绘下的《转角遇到匪》壁画,
被新山市政府认为有损本地形象,并且下令清除。
没想到,我们既然 “有缘” 可以在这里 “遇见” 它们,
而且它们已不再是壁画,因为它们已经从壁画中 “走了出来” ,
是真真实实,可以触摸得到的立体实物。
真是不枉此行~